米粉沒米 衛生署長期漠視遭糾正

「米粉沒米」?監察院調查指出,

客戶管理系統建置

,衛生署長期漠視,

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,國內米粉以玉米澱粉混充製造,

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,未能提出解決對策,

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,嚴重影響消費者權益,

月亮蝦餅

,衛生署已有違失,

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,監察院21日通過糾正衛生署。
監委程仁宏、楊美鈴提案表示,

特色美食

,國內米粉部分或全部以玉米澱粉混充在來米製造,卻統稱為「米粉」。米粉是民眾喜愛的米食製品,但民國92年4月間即有不少媒體報導,國內米粉幾乎均非以「米」製成,今年1月米粉製作原料及標示問題,也再次引發關切。
監委依農委會所提資料指出,玉米澱粉原料價格每公斤約18.5至20元,在來米粉每公斤約35至45元,兩者原料價格相距2至2.5倍,也就是成本價差至少2倍以上。因此,以玉米澱粉製造的米粉商品,成本自然較低,而「米粉」顯然使人誤信由純米或主要由米製造,造成消費者認知的差距。,

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