花壇社區的阿公阿嬤擁有專屬總鋪師為他們煮飯,
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,每周大家聚集在一起,
牛樟芝功效
,享用健康的家常料理。不少老人家吃不慣少油少鹽的料理,
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,志工絞盡腦汁做出好菜讓他們吃下肚。
昨天五位志工分工合作,
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,有的切水果有的洗菜,
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,還有人吃力地用雙手拿大勺子炒麵、炒菜,
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,各個汗流浹背,
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,這是花壇社區裡的「伙食團」,
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,負責讓社區長者吃到新鮮、健康的飯菜。他們將居民送來的地瓜、綠豆煮成甜湯取代飲料,
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,米粉湯簡單以清湯料理,不用大火快炒配料。
社區總幹事梁秀雲說,不少獨居老人自己做飯又油又鹹,為求方便常吃隔夜菜,長期下來不利健康。梁說,改變老人家習慣不容易,阿公阿嬤需要被關心,有人詢問他們飲食起居,可以感覺到他們的開心。,