請客樓經典料理-魚子燒豆腐。 圖／台北喜來登提供 分享 facebook 台北米其林指南正式發表，
，這次共有20家餐廳獲選星級料理，
，其中僅兩家餐廳榮獲二星的肯定，
，其中一家就是台北喜來登大飯店請客樓餐廳，
，主廚林菊偉更在聽到唱名時興奮大叫，
，開心直說真的沒想到可以獲得二星的殊榮。以平常心並秉持著 「堅持、不苟且」的理念，
，廚齡將近30年的主廚林菊偉，
，不定期研發創新料理將請客樓的餐點多元化。平時更會上網研究其他國家的米其林餐廳。這次可以獲得二星肯定，
，都要歸功於所有寒舍集團的長官、員工，
，沒有他們就沒有這樣的肯定。他認為，服務跟菜色到位應該是這次獲星的原因。請客樓經典料理-油潑ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ麵。 圖／台北喜來登提供 分享 facebook 請客樓餐廳共有285席，主打川揚風味麵食、道地四川料理、傳統蘇杭功夫菜、精緻小菜等餐點，經典菜色有「魚子燒豆腐」、「油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵」、「悄悄話」等，將主廚精闢的刀工、料理的巧思跟20年以上麵食藝術的真功夫，完整呈現。用餐環境則分兩樓層，17樓主要是開放式廚房的概念、18樓則是多達11間的貴賓包廂選擇。台北喜來登請客樓摘下米其林二星。 記者邱德祥／攝影 分享 facebook 台北喜來登大飯店請客樓／台北市中正區忠孝東路一段12號／02-2321-1818，
Veneto是義大利重點葡萄酒產區，
，既是知名氣泡酒Prosecco的大本營，
，豐富的酒款類型亦足以和各種當地特色料理搭配。 圖／陳匡民提供 分享 facebook twitter pinterest Nicola是朋友的朋友，
，也是初次訪台的義大利人。本文雖然依據可信度極高的道聽塗說（和部分我的親身見聞）寫成，
，但不保證Nicola會公開承認他對這只盤桓數日的美麗島嶼，
，居然有這許多疑問。來自義大利東北部威內多（Veneto）區加達湖（Lake Garda）附近的Nicola是位手藝了得的廚師，
，專程受邀來為品味特出的食客一展身手。為了不負星級主廚的盛名，
，他不只準備妥貼，還特別帶上自家餐廳的侍酒師同行，希望本地饕客也能就地享受義大利式餐酒搭配的完美經驗。誰料天不從人願。大老遠帶著侍酒師來台的Nicola，卻在抵台後才發現，侍酒師在此的用處似乎相當有限。首先，按Nicola（或許非常狹隘）的想法，地菜和地酒絕對是完美餐酒搭配的不二之選。因此他希望能全數以Veneto（恰巧也是義大利在數量和類型上都相當豐富的著名葡萄酒區）當地所產的酒來搭配從前菜到甜點，卻沒料到在此雖然找得到名氣最大、價格最高昂的Veneto名產：Amarone紅酒，但是在佐餐更富彈性（價格往往也平實許多）的其他類型紅白酒的選擇上，卻相對地少得可憐。幸好，在本地侍酒師協助下，專為搭配Nicola菜色而逐道精選出來配對的酒單上，除了好不容易找到的優質Custoza（鄰近加達湖）和Soave這些Veneto產白酒，讓Nicola拿手的海鮮更添豐潤甜美，還有來自義大利西北，果香酸香兼具的爽口Barbera紅酒，讓豬肉出脫得清新動人；連產自西西里的紅酒都能優雅地搭上主菜海鮮。但是，倘若這份囊括義大利從北到南各不同地區、還和不同菜式都搭得相當契合的酒單，由於沒能貫徹百分之百家鄉味而成為Nicola此行的小小遺憾。那麼Nicola心中更大的疑問則是，明明有按菜式風味逐道精心選出的酒單，島上的饕客卻似乎並不領情，對完美的義大利餐酒搭配沒啥興趣。否則這些願意專程為他的手藝一擲千金的饕客，怎麼會要大費周章、專程帶昂貴的法國酒（如名貴但卻不易和這些菜式搭配的波爾多名莊、布根地名園）來搭他的義式料理。只能說，做為一名並不特別熟悉本地風俗民情的外國人，Nicola或許對台灣人的友善熱情感到印象深刻的同時，還會對本地關於餐酒搭配的獨特想法，滿是疑惑。我猜想在他返回家鄉後，不免會和親朋好友分享在島上的種種珍稀經歷；若遇到來自義大利南部的廚師，或許他會以過來人的經驗提醒：「千萬記得自己備妥酒去」。 ※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車，
「今日美國」今天報導，
，林書豪在他的籃球生涯紀錄片「林來瘋Linsanity」中說，
，2010年效力金州勇士時，
，面對各種困境和挑戰，
，一度想要放棄籃球，
，退出NBA。
「今日美國」講述紀錄片中，
，林書豪成名之後在一個少年籃球訓練營告訴小朋友，
，效力勇士期間因為受不了壓力，
，加上整個2010年他在勇士只上場33分鐘，讓他曾經考慮退出。
林書豪在紀錄片中陳述，進入NBA，效力勇士，但他卻享受不到籃球的快樂，也爭取不到更多上場時間，當初勇士看中林書豪的市場，而不是球技。
親筆寫下：希望從未與勇士簽約…
就在2010年12月29日的這天，林書豪親筆寫下，「我希望自己從未與勇士簽約，我想要放棄籃球，因為我無法從中得到快樂。」
林書豪在籃球訓練營向所有學員講述這段過去，他希望透過紀錄片傳達他成長的故事，給所有青少年激勵，幫助他們突破困境，勇往直前。林來瘋紀錄片將於10月11日在全台上映，台灣豪迷早已經蓄勢待發。
身為在美國出生成長的華裔球員，林書豪從高中開始就受到歧視，在種族問題下掙扎成長，當他率領高中贏得北加州二級聯盟高中冠軍時，成為當地最佳高中球員，仍未能獲得一級大學的籃球獎學金。
不過，這一切都成為過去，2012年2月林書豪在紐約尼克大爆發，上演一段籃球史上絕無僅有的林來瘋故事，並且拍成紀錄片，他在片中講述了許多不為人知的秘密和艱辛。，
2017年機車市場全年掛牌數共100.5萬輛，
，創下1996年來22年的新高紀錄，
，主要是環保署補助二行程機車汰舊換新的政策奏效、逼出買氣，
，較前一年大增17.36%。機車市場在沈寂多時之後，
，去年出現重大改變，
，一是二行程機車淘汰政策，
，在地方政府、環保署和車商舊換新的各種補助下，
，總計約在9，
，500元到13，
，000元之間，相對於新車換購金額的比重相當高，因而帶動一波新機車換購潮。另一個趨勢是電動機車崛起，Gogoro去年一年銷售約3.5萬輛，而且銷售集中在去年下半年，在Gogoro 2上市後，在全台機車平均市占率已拉高至5%以上。國內機車龍頭光陽機車，去年銷售37.4萬輛，年增18.4%，三陽賣出20.2萬輛，成長22%，山葉銷售29.9萬輛，也有13.5%的成長，三大機車廠都有重大斬獲。不過光陽機車也擔心，去年全年的掛牌數大增，動能來自政府補助帶動下的提前購買，在補助案退場之後，未來的新車銷售恐怕會較之前更少，不利業者的長期規劃。，
彭博資訊報導，
，2020年才剛展開，
，美國總統川普就面臨雙重外交挑戰。川普上任以來最大膽的兩項外交計畫，
，包括解除北韓核武威脅和約束伊朗，
，都面臨挫敗，
，推升了地緣政治風險，
，也再度提醒投資人，
，才剛回穩的全球經濟展望有多脆弱。北韓領導人金正恩1日宣稱，不再受之前答應暫停測試核子飛彈和炸彈的承諾約束，並警告不久後將以「新型戰略武器」震驚美國。前一天，伊朗支持的民兵包圍並試圖衝入美國駐巴格達大使館。 發生這兩起事件，使川普自稱能解決北韓、伊朗問題的說詞受到嚴峻考驗。川普宣稱，藉實施制裁加諸「極大壓力」，可把這些敵國逼上談判桌，然後發揮他的個人魅力讓他們與美國關係化敵為友、準備妥協。但伊朗經濟即使已因制裁受重創，仍拒絕談判，金正恩雖三度與川普會晤，至今仍拒絕退讓。而且，情勢還可能迅速惡化。這些發展使全球投資人再度繃緊神經，全球股市3日盤中重挫，國際油價大漲，經濟學家指出，市場才剛因貿易風險降溫鬆一口氣，其他風險卻又突然出現。全球經濟受到的衝擊，將取決於國際油價大漲的態勢會維持多久，全球最大原油進口國中國大陸最為脆弱，許多歐洲國家也仰賴進口原油，且能源成本攀升又可能加劇地緣政治動盪。，
針對四川茂縣山體垮塌，
，中國科學院成都山地災害與環境研究所的一位研究滑坡的專家指出，
，茂縣處於龍門山斷裂帶，
，目前已形成特大型高位滑坡—堰塞湖災害鏈，
，救援難度較大。這名專家表示，
，茂縣處於龍門山地震斷裂帶上，
，一九三三年茂縣疊溪鎮就曾發生七點五級地震，
，地震誘發大型滑坡，
，滑坡堵江形成堰塞湖並保留至今。龍門山地震斷裂帶沿四川盆地西北緣底部切過，○八年汶川大地震、一三年蘆山地震均發生在該斷裂帶上。專家說，茂縣當地地貌屬於高山峽谷，受斷裂帶的影響，區內岩土體結理裂隙比較發育，岩體比較破碎，容易發生山地災害。專家解釋，根據目前掌握情況，和現場照片來看，應是高位滑坡碎屑流，「碎屑流是指岩土體破碎後以流動的形式運動的現象」。這位專家指出，「高位」意味著岩土體的勢能較大、運動距離較長，因此容易堵斷河流或溝谷形成堰塞湖。茂縣滑坡已堵塞岷江支流松坪溝兩公里，這是比較長的。隨著時間的延續，堰塞壩內匯集水量越大，壩一旦潰決，對下游居民造成的危害也會越大，必須儘早解決堰塞湖的問題，一九三三年大地震後堰塞湖潰決造成下游死傷慘重。談及突發滑坡原因，專家根據當地近兩日天氣情況，初步判斷是降雨誘發。短歷時強降雨，或持續時間較長的降雨，都容易誘發山地災害。四川茂縣疊溪鎮新磨村山崩土石流 圖／聯合報提供 分享 facebook，
龜山鄉壽山巖觀音寺，
，正在舉行「慶祝建寺270周年五朝福醮慶典」。昨天進行傳統提蓮燈祈福儀式，
，慶典主委林正峰表示，
，慶典祈求風調雨順，
，合境平安，
，供奉祭品及白米萬斤，
，將會贈予弱勢家庭，
，表達關懷。
三級古級壽山巖觀音寺前天起至15日，慶祝觀音佛祖來台270周年，舉辦五朝福醮慶典，每天吸引大批信眾祭祀，香火盛鼎，每天舉辦盛大法會，許多信眾一起齋戒、吃素5天。
縣長夫人洪秀華、民政局長邱德順、桃園市長蘇家明、龜山鄉長陳志謀、八德市長何正森及民代等4、50人參與提蓮燈傳統祈福儀式，手持蓮燈在寺前繞行祈福及車隊遶境，十分熱鬧。，
旅美投手郭泓志確定加盟統一獅隊，
，球團領隊蘇泰安表示，
，今天晚上就會收到美國方面確認後「回簽」的合約，
，明天將把郭泓志的合約遞交給中職，
，正式註冊，
，並在台南棒球場舉行「遞交合約儀式」，
，聯盟會長黃鎮台將親自出席。
郭泓志加盟統一獅後，
，預計將以最快速度返台，
，球團表示，郭泓志已經在訂機票，處理完美國的私事就會馬上回台。
蘇泰安說，明天才會正式公布郭泓志的合約內容，但與最近媒體報導的數字相差不遠。
外傳郭泓志將與獅隊簽下3年約，年薪超過千萬，總身價將超過2006年回台加盟La New熊隊的陳金鋒，成為中職史上身價最高的旅外球員。
郭泓志是透過中職6月通過的「旅外傑出球員新條款」加盟統一獅隊，不必經過選秀，但獅隊必須放棄今年底選秀會的前3輪指名權作為補償。
【中央社／桃園縣26日電】
中華職棒統一7-ELEVEn獅球團今天表示，明天（27日）將在台南棒球場舉行郭泓志加盟的註冊儀式。
中華職棒聯盟在6月通過新規定，只要具有傑出表現的旅外球員，經過常務理事會認定，就可以不經過新人選秀會，直接與球團談合約。郭泓志是這項新規定上路後，第一個受惠的球員。
獅隊球團今天表示，雙方洽談合約已經進入最後階段，預計在27日收到郭泓志經紀公司回傳的合約書後，球團晚間將在台南棒球場舉行加盟儀式，宣布郭泓志成為獅隊成員。
據了解，獅隊球團提出3年的複數年合約，年薪超過新台幣千萬元。郭泓志將在10月返國，預計在10月4日出席獅隊球團的加盟記者會。
郭泓志今年都在美國自主訓練，加入統一獅後，今年球季無法上場比賽。統一獅領隊蘇泰安說，為了備戰明年球季，郭泓志提出要求，希望能參加11月的冬季聯盟，調整手感。
郭泓志32歲，高中畢業就赴美國打球，2005年首次登上大聯盟；大聯盟生涯7個球季，留下13勝13次救援成功。
蘇泰安說，郭泓志在美國打球多年，返台選擇落腳統一獅，就是希望待在自己家鄉台南的球隊。，
軍人年金改革被列為本會期優先審理的前三個法案。民進黨政府將如何推動，
，深值關注！日前，
，國民黨立委江啟臣質詢軍人年改案，
，國防部官員表示，
，依據府院指示，
，國防部與退輔會分工，
，退伍軍人部分是由退輔會負責。這個「指示」，
，顯然是將「現役」及「退役」切割處理。這是破壞國家體制、於法不合的嚴重錯誤。茲就法、理析論之。首先，在法律面，國軍「現役」及「退役」是一體的，退役人員俸金，依「陸海空軍軍官士官服役條例」及其「施行細則」，主管機關是國防部，法有明文。就退輔會職掌言，是統籌辦理輔導榮民就學、就業、就醫、就養及一般服務照顧等工作，並無「規畫退休俸」之責。在退役人員俸金作業流程中，沒有退輔會的角色，最多只是蒐集退員意見，提供政策諮詢。退輔會若參與是「越俎代庖」。其次，國防部作為退役人員的俸金主管機關，馮部長對於軍人年改，理應完全承擔，出面做信心喊話，以穩定現役及退役人員的心緒與士氣；但不作此圖，把燙手山芋丟給退輔會。按理說，退役人員的俸金規畫設計，既然不屬退輔會權責，退輔會自應本於服務照顧榮民之職責，維護渠等應有權益，堅持「法律不溯及既往及信賴保護原則」為上位考量，向執政當局建言。但是，觀諸退輔會主委李翔宙自民進黨政府推動年金改革以來的表現，所言所行均有損前述立場，且不時遭年改會操盤手林萬億打臉，可謂吃力不討好。更何況，退役人員的兵籍資料與服務記錄等盡皆在國防部管轄，退輔會「憑什麼」做為年改的參據？所以，退輔會插手年改，於理不合，不應撈過界。筆者以為，國防部不能逃避退役人員的俸金主管機關的法定權責，不論「現役」及「退役」均應整體考量，分別設計，無縫接軌。而退輔會不可因年改會一句話而紊亂法制。，
韓國瑜最近所到之處，
，不少民眾都高喊「選總統」，
，有的甚至直接喊「總統好」。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 去年藍營在九合一選舉狂勝，
，眼看大環境推波助瀾，
，眾人對2020總統及立委選舉躍躍欲試。台灣政治長期兩黨獨大，
，只要情勢好，
，經常形成「參選爆炸」，
，大家都想分一杯羹，
，不過有些人很難勸進，無論怎麼拜託都不肯參選，這些人不敢從政的背後都有特殊原因，絕不是檯面上經常看見的「家庭因素」或「身體欠佳」那麼簡單。說到拒絕參選的原因，「財產申報」應可列為最常見因素，許多人願意當幕僚，但就是不願參選後變成公職，背後真相其實是不願自己的身家攤在陽光下，不少人認為，自己家族皆是合法取得財產，但從政後很可能引起政敵大作文章，如此一來得不償失，不如繼續過著富裕又平靜的日子。 再加上選舉需要「親和力」，只要投入選戰，許多人會選擇與名牌包或名表說再見，各種時尚奢侈品只能放在家裡收藏，否則可能被批評不夠親民。據悉，國民黨為了備戰2020立委選舉，日前找了一些外型亮麗的刺客，盼投入南部選區，但有人再三考慮後還是推辭，原因就是不想放棄現有的生活方式，只希望繼續過著有質感的人生，不願想買什麼、想開什麼車或想吃什麼都被社會的眼光束縛。不過也有願意「從善如流」的政治人物，現任某立委就超愛蒐集名表，不過當選後，那些收藏僅限在家裡供俸，出門一定換上電子表，展現自己和藹可親的一面。談完不想申報的人，接下來談「不想花錢」的人。投入選舉一定會花錢，而且會花很多錢，若是接受政黨提名，可能會獲得黨中央奧援，但如果黨內經費拮据，一切也只能自己張羅。去年九合一選舉，民進黨前立委姚文智堅持參選，過程中經費拮据，向黨中央借了500萬元，並擬定還款計畫，當時姚陣營曾經抱不平，不滿其他縣市長候選人得到更多資源，不過像姚文智這樣願意「還款」的候選人的確不占多數。每到選舉時，各黨的黨部如同戰略指揮中心，扮演著籌措資源的關鍵角色，不過黨是否願意拿出資源，背後原因也錯綜複雜。去年九合一選舉時，國民黨因黨產被黨產會凍結，不少縣市長或縣市議員候選人只能靠自己向金主籌錢，但並非所有人都願意共體時艱。據悉，提名過程中，一位年輕人被認為前景大好，很有機會翻轉現任者，但他堅持由黨出資所有競選經費才願意投入選舉，最後黨無法給承諾，他也沒參選，從此他很難再進入權力核心之內。另一種不想投入選舉的類型則是不願影響「生活品質」，很多政治幕僚雖被認為大有可為，但寧願一輩子當幕僚，就是不願擔任檯面上的職務或參選。尤其參選等於沒有私生活，不只選民服務必須隨傳隨到，還可能須面對媒體各種尖銳提問，更不可能有時間延續自己的興趣。一般來說，擔任地方民意代表之後若想更上一層樓，就得更犧牲生活品質，跑遍各種婚喪喜慶，並利用所有時間接觸選民，曾有議員跟著一位民進黨內聲望如日中天的縣市長跑了幾天行程，就發現實在太累，也因此體悟到自己不適合再攻高位。尤其成功的政治人物，跑行程的時間不分晝夜，天天陪樁腳喝茶到三更半夜也是常有的事，難怪許多人憂心影響生活品質就不選了，因為「正常的」從政生活根本沒有品質可言。，
