平時一聽到某個官員幹部被紀委請去喝茶了，
，就知道肯定沒什麼好事。那麼在現實中，
，紀委叫人去喝茶呢的內容又是什麼樣的呢？前天上午，
，南京市紀委「鐘山清風」新媒體團隊帶著他們的微博精選集「請喝茶」到南京鳳凰書城，
，為大家揭開了這層神祕的面紗。金陵晚報報導，
，「請喝茶」全書共由100多個小故事，
，每篇只有一、兩百字，
，且每篇文章都配有一幅生動形象的插圖。據瞭解，這些故事都是由「鐘山清風」發布的「辦案手記」整理而成。「請喝茶」的作者谷以成是一位有20多年一線查辦腐敗案件經歷的「老紀檢」，曾任南京市紀委常委。他表示，故事中的人或事都是在他親歷或所見所聞的基礎上進行提煉和藝術加工而成，並不單指某一個人或某一件事。「希望通過這本書能在消除紀委神秘感、展現紀檢人員真實形象的同時，讓廣大群眾更好地瞭解和支援紀檢監察工作，並積極參與到黨風廉政建設和反腐敗工作中來。」為了讓民眾更深地瞭解黨規黨紀，鐘山清風現場與民眾舉行一場「答題」互動，答對的有獎品，而答錯了就要罰「喝茶」！現場一位喝了茶的參與者笑道：「終於喝了一回傳說中的紀委所泡之茶，味道有點苦，不過確實很醒腦。」工作人員介紹，這些題目都是「鐘山清風」團隊為即將到來的五一、端午兩節特別定制，其內容大多改編自近年來查處的「四風」問題真實案例，有現場、有情景、有體驗。「這些問題看似簡單，但如果對中央八項規定精神把握得不準、理解得不深，就很容易做錯。」南京市紀委宣傳部部長孔祥林說，眼下五一、端午兩節臨近，需要加強節前提醒教育。前天開展黨紀普及教育活動，同時也是一次節前廉政提醒教育。，
圖／ingimage 分享 facebook 2019-06-30牡羊座幹勁十足，
，充分釋放自身的能量。整體運：★★★★☆積極向上的生活態度，
，讓你贏得家人及朋友的肯定。有機會在眾人面前展現才華，
，讓異性對你刮目相看，
，有人主動靠近你。別因忙碌而忽視身體狀況，
，多關心身體健康也是今天的重要工作。愛情運：★★★☆☆單身者有戀愛的機會，
，來得突然令你有些措手不及，
，調整好心態，思考一下未來的生活吧！ 事業運：★★★★★思維敏捷，智慧迸發，提出的意見易被認同和採納，要好好把握時機。財運：★★★★☆事業上有增資擴充的慾念，金錢上的好運多來自於籌資順利，尤其若想要有實質收入則需要花費更多的勞力與體力囉！貴人星座：金牛座幸運數字：5吉時吉色：17:00-19:00瑪瑙黑開運方位：正東方向金牛座異性緣佳，是談情說愛的好日子。整體運：★★★★☆單身者熱情洋溢的表現，易引來異性的關注，不經意間的回眸就能發現身邊人投來的電波，試著接觸對方會有意想不到的收獲。財運不錯，為自己添置新行頭時有機會獲得商場回贈的禮物哦！愛情運：★★★★☆愛情運不錯，單身者不妨多注意自己的外在形象，表現親和的一面，不難獲得愛情。事業運：★★★★☆運勢不錯，容易有喜事降臨，你臉上也因此會掛著燦爛的笑。財運：★★★☆☆理財宜採分散投資以降低風險，莫輕信人言，因為上當受騙的機率很大。貴人星座：牡羊座幸運數字：4吉時吉色：16:00-18:00和闐玉白開運方位：正北方向雙子座安穩的一天，以飽滿的情緒面對生活。整體運：★★★☆☆今天桃花旺盛，單身者會遇到心儀的對象，打開愛的心門。財運不佳，收入與支出有點失衡，小心出現經濟危機，要注意控制自己的花費。但是吃喝玩樂的運氣不錯，能嘗到既便宜又美味的佳餚，有減肥計劃者慎之。愛情運：★★★★☆桃花朵朵開，身邊的異性對你很友善，並給你幫助，外出或出遠門也會有不錯的異性緣喔！事業運：★★★☆☆運勢很不錯，資金緊缺時不必心慌，向朋友或銀行借貸，均可以順利度過難關。財運：★★☆☆☆容易聽信他人，喪失自己的判斷，不宜投資。貴人星座：處女座幸運數字：8吉時吉色：17:00-18:00蜜瓜黃開運方位：正東方向巨蟹座一切都往好的方向發展。整體運：★★★★☆未婚者渴望安定的感覺強烈，結婚的念頭油然而生；今天財運良好，有利於大膽投資，多請教行家高手，往樓市、證券市場轉轉會有不錯的收穫；一定要注意吃早餐，不然容易影響整天的精神狀態。愛情運：★★★★☆珍惜身邊的人，為愛情重新加溫，愛情熱度是兩個人共同創造的喔！事業運：★★★★☆做事較穩重，也頗能聽取他人的意見，讓事務進展得很順利。財運：★★★★☆遇到金錢周轉困難，不妨求助長輩，不難得到支援。貴人星座：牡羊座幸運數字：7吉時吉色：09:00-11:00蘭花紫開運方位：東南方向獅子座休閒娛樂機會多，結識不少新朋友。整體運：★★★★★享受生活的日子，感覺無比愜意。外出玩樂的機會多，與朋友相聚而結識朋友的朋友，人際圈得以不斷擴展。單身者還易獲得朋友撮合而結識彼此契合的對象，可望談一場轟轟烈烈的戀愛。愛情運：★★★★★變化多端的戀愛日，適合與情人一起去吃吃喝喝玩樂一番。事業運：★★★★☆善解人意的一面突顯，特別能調和群體關係，為朋友分憂解難，走到哪都受歡迎。財運：★★★★☆財運好到讓人羨慕眼紅，適合投資理財的好日子，股票族有機會撈一筆哦！千萬別錯過今日的大好財運喔！貴人星座：天秤座幸運數字：2吉時吉色：06:00-07:00臘梅白開運方位：正北方向處女座魅力散發，與異性特別有緣。整體運：★★★★★感情豐富，渾身散發著迷人的光彩，異性主動靠近，單身者的情慾也隨之增高，易受到誘惑，墜入熱戀。有伴侶的人異性助力強，遇到難題有機會得到異性朋友的援助，特別是年長的異性，給你的支持很多。愛情運：★★★★☆另一半顯得較強勢，對你喜歡用命令的口吻，你別生氣，多包容對方才好。事業運：★★★★★自信突顯，做起事來特別順利。你的熱情積極也感染了身邊的人，生活氛圍很好。財運：★★★★☆令人羨慕的財運，有得財、收到禮物的機會，雖然不是很多，可是因為大多是意料之外的收穫，所以心情上會有幸運的感覺！貴人星座：水瓶座幸運數字：2吉時吉色：15:00-16:00琉璃銀開運方位：東北方向天秤座禍從口出。整體運：★★★☆☆愛情運偏好，可以約心儀的對象吃飯，你們的戀情有機會得以發展；投資很有謀略，能把資金放在合適的位置，將產生不錯的收益；指出別人的不對之處時，若不注意方式方法，易與人家發生衝突。愛情運：★★★☆☆單身者偶爾會感到寂寞，但應用更有意義的事情來充實自己，分散你渴望戀愛的心情。事業運：★☆☆☆☆容易發生事與願違的情形，少說點話多做事，自可遠離是是非非。財運：★★★★☆在求財上，你認真的態度在今天會得到了很大的回報。貴人星座：牡羊座幸運數字：3吉時吉色：21:00-23:00蕃茄紅開運方位：正東方向天蠍座拓展人脈的好時機。整體運：★★★★☆多張開耳朵聽聽別人的談話，值得認識的人就主動向前攀談；人脈有著擴張的機會，好的合作對象可靠自己爭取；與伴侶相處時「以柔克剛，以退為進」的策略，能及時掐滅對方燃起的火苗。愛情運：★★★★☆單身者容易得到異性關注，有機會戀愛；已婚者心情平和，容易感受到家庭的溫暖。事業運：★★★★☆心情愉快，良好的心態讓你在遇到困難時也能克服，收穫豐厚。財運：★★★★☆賺錢慾望強烈，對投資感興趣，資金周轉頻繁。貴人星座：獅子座幸運數字：8吉時吉色：19:00-20:00鈦晶金開運方位：正西方向射手座將事情簡單化，心情會快樂許多。整體運：★★★★☆對情人你不太放心，要試著信任對方，兩情相悅不是要背負精神枷鎖，而更多的是要享受被疼愛的感覺。有機會在家會友，給來家中拜訪的親友準備一份特別的見面禮，能促進雙方感情的交流。愛情運：★★★☆☆如何正確表達情感是重要的課題，過於隨性容易給人不可靠的感覺喔！事業運：★★★★☆優點容易突顯，易成為身邊人學習的對象，並且常獲得他人的讚揚，很有滿足感。財運：★★★★☆財運暢通無阻，有利於金錢活動，例如：討債、借款、殺價、儲蓄、佣金薪資談判等等！唯一不適合的就是投資。貴人星座：巨蟹座幸運數字：8吉時吉色：06:00-07:00羽絨白開運方位：西北方向摩羯座外出機會多，感受豐富多采的生活。整體運：★★★☆☆今天有時間陪伴另一半，公園、遊樂場都是約會的不錯選擇，彼此都會有快樂之感。傍晚有機會經朋友介紹而結識一些新朋友。晚上可收集一些報刊雜誌上的新聞，增加茶餘飯後的談資。愛情運：★★★☆☆保持心情開朗，自然大方的與異性相處，可提升戀愛運。已婚者彼此多溝通，以免感情變淡。事業運：★★☆☆☆處理事務的過程中容易遇到一些小麻煩，面對突如其來的變動應懂得隨機應變。財運：★★★☆☆財運平穩，如果到銀行貸到一些款項，能得到合理的利用。貴人星座：摩羯座幸運數字：4吉時吉色：12:00-13:00朝霞紅開運方位：西南方向水瓶座人際關係上應對得宜、技巧圓滑。整體運：★★★★★與人交往時懂得適時吹捧，言辭間又不失謹慎；特別是與異性間的相處，溝通會很愉快，對方會加深對你的良好印象；在購物網購物能淘到你喜歡的、價格又便宜的商品，內心滿足。愛情運：★★★★☆戀愛成熟者適合訂婚；單身者在咖啡廳、茶館容易有美麗的邂逅，好好把握！事業運：★★★★★有時間多和長輩們交流，他們會給你很多的建議，這些來自他們積累的經驗之談會讓你大有收穫。財運：★★★★☆哇！令人羨慕的財運，正財偏財都有咧！打麻將要連莊自摸都不是難事喔！貴人星座：處女座幸運數字：9吉時吉色：23:00-24:00蘋果綠開運方位：正東方向雙魚座為愛努力耕耘。整體運：★★★★★已婚者懂得重視且珍惜彼此的感情，不斷努力付出，澆灌幸福之花；對投資雖只是抱玩玩看的心態，並不十分上心，但盈利的機會卻很大；有時間陪家人去戶外野餐吧，不僅能增進感情，並能使自己完全放鬆。愛情運：★★★★★單身者容易得到異性的追捧，讓你有些飄飄然；戀愛中的人感情生活浪漫甜蜜。事業運：★★★★☆心情平和，很能為身邊的人著想，即使扮演小丑娛樂大眾也樂此不疲，非常受歡迎。財運：★★★★☆財運太棒了！正財、偏財都有喔！是投資理財的好日子。貴人星座：獅子座幸運數字：2吉時吉色：10:00-11:00水鑽藍開運方位：東南方向【延伸閱讀】●上升星座看未來？星座命盤免費算●塔羅神占，你的戀情開花結果？【更多命理分析，請前往 科技紫微網 】，
交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處，
，首度揪集潛水愛好者，
，昨天上午在萬里區野柳海王星碼頭舉辦「北海岸水中清道夫」活動，
，北北基23支潛水隊近200名潛水員共襄盛舉，
，他們從海底撈起大量陳年垃圾，
，讓人驚駭。北觀處處長林美秀指出，
，北海岸觀光資源豐富，
，向來是大台北民眾休閒遊憩最佳選擇之一，
，但從基隆至三芝長48公里海岸線，受海流及季風影響，常將海洋廢棄物推送至岸邊或沉入海底，造成汙染。為了讓水下風光和岸上一樣美麗，今年首度舉辦水中清道夫活動，希望喚起各界對海洋生態環境的重視。立委黃國昌也到場，但沒下水，他說，感謝這麼多來自各地愛好潛水朋友，幫忙清除垃圾，他會浮潛，但沒有潛水執照，希望明年能拿到執照，參與淨海活動。「就是要讓海底下變得更漂亮美麗」，「愛潛客」隊潛水員、上班族黃文珍說，她前年8月開始潛水，這是第二次參與活動。潛水員攜帶垃圾袋，以所屬團隊分梯依序跳下海中，潛入海灣水底，驚見處處是垃圾，潛水員說，下面什麼垃圾都有，瓶瓶罐罐、餅乾盒、漁網等，所有能想像的到的都有，相當駭人。第一個上岸的沈建宏，不到15分鐘，就撿到大批寶特瓶等陳年垃圾。北觀處長林美秀也不遑多讓，同樣是「滿載而歸」。她說，許多是海上漂來的，有的是近岸釣客吃完東西留下的，如果潛客、釣客和民眾都把垃圾帶走，不到幾年海底垃圾就會慢慢減少，「我們一起努力」。，
台北地檢署偵辦「威力纖」含禁藥案，
，發現云丰生技副執行長林明融明知「威力纖」含禁藥，
，竟改名為「金享受」對外販售，
，還打算銷往大陸，
，檢方認為有串證之虞，
，昨天凌晨向法院聲押獲准。
檢調昨天前往桃園一間倉庫搜索，
，試圖尋找云丰公司的原料來源，
，到場卻撲空，沒發現相關物品。
檢調上月廿五日偵辦「威力纖」含禁藥案，菁茵荋公司總經理曾心怡、云丰生技負責人黃振康及研發部總經理葉枚耕，分別依違反藥事法裁定兩百萬元、三百萬元及兩百萬元交保，上月卅日又傳喚菁茵荋公司股東連惠心到案後，以兩百五十萬元交保。
檢調查出，云丰生技公司認為健康食品市場龐大，副執行長林明融明知「威力纖」食品含禁藥，竟改名為「金享受」繼續對外販售，還找來名嘴、藝人站台，打算將產品銷往大陸，林明融前天到案後，檢方以有串證之虞向台北地方法院聲押。
北院認為，林明融涉犯「藥事法」嫌疑重大，有串證之虞，昨天凌晨裁定羈押禁見。，
2018年ISU四大洲花式滑冰錦標賽女子單人短曲，
，日本選手宮原智子拿下71分，
，位列女子單人短曲第一名。日本選手宮原智子拿下71分，
，位列女子單人短曲第一名。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 日本選手宮原智子拿下71分，
，位列女子單人短曲第一名。記者楊萬雲／攝影 分享 facebook 日本選手宮原智子拿下71分，
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「加強稽查，
，並落實原料來源與流向追溯，
，比現階段《食管法》修法更重要。」行政院考量貿易及食管署人力問題，
，希望保留食品複方添加物查驗登記相關條文，
，綠營則認為政院不應推翻協商結果，
，聯合學界及民團呼籲「1條都不能少」；立委田秋堇坦言，
，《食管法》要在臨時會中3讀通過修法並不樂觀。
【立院臨時會處理】
《食品衛生管理法》修正案將在27、28日由立院臨時會審查，
，主要爭議點包括食品複方添加物全面查驗登記、基因改造食品原料完整標示，
，以及處理食安問題的「舉證反轉」機制，民進黨團已放棄舉證反轉條文，僅要求政府未來需協助偏鄉及弱勢受害者尋求消保團體協助。
政院考量複方查驗登記恐牽涉商業機密，擔心影響國外廠商進口意願，及違反世界貿易組織（WTO）規範，且食管署也無人力在短期內執行查驗登記作業，因此希望在臨時會先通過包括提高罰則與設立食安基金等條文，其他爭議部分留待日後再議。綠營立委多認為過去《食管法》2度朝野協商時，食管署與經濟部官員都在場，不解為何直到臨時會才出現所謂貿易考量。
【3讀變數多】
藍營傾向有爭議要充分討論，不應等3讀之後再提覆議，因此若27、28日立院朝野協商無果，應先通過有共識的條文。但民團在日前邀集「俠醫」林杰樑遺孀譚敦慈、台師大化學系教授吳家誠、林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海、台大農藝系教授郭華仁等學界代表，呼籲修法「1條都不能少」，民進黨團也表示「要過就一起過」，依朝野意見分歧現況，《食管法》通過3讀機會不大。
食管署副署長姜郁美說，修法應回歸基本面，釐清複方全面查驗登記「有沒有必要」？她表示，藥品有必要登記複方，原因在於各成分混合後會改變藥效，但食品複方係由單方組成，斷無「A、B、C」3種單方都可食，以「A+B+C」組成複方後卻不可食的情形發生，而一旦新版《食管法》全數過關，預估將有20餘萬件食品需進行查驗登記，每件需4至6個月時間完成，且食管署人力也無法負擔。
【食管署：難執行】
食管署長葉明功日前曾指出，修法通過卻無人力執行也沒有意義，不如依現階段計畫，由廠商主動在2014年底完成複方線上登錄，未登錄的產品就不能製造販售，再搭配各級衛生單位實地稽查，以及第3方公正單位驗證登錄，才是目前管理食安問題最有效的做法。
田秋堇認為，在2000年廢止複方查驗登記以前，部分登記作業是由食管局委託優良農產品發展協會（CAS）處理，因此未來仍可採取類似模式，由政府外部增聘人員處理文書登記；她坦言，正因查驗登記作業茲事體大，因此法律強制力相對強過現行的線上登錄，且作業更嚴謹的查驗登記全面上路，修法提高罰則也才有實質意義。
【稽查更重要】
此次增修複方查驗登記條文主因在於，希望避免不肖業者於食品中添加化工原料；前食管局長、台大教授康照洲投書國內媒體指出，就算恢復複方查驗登記，也無法杜絕廠商在通過查驗登記後私自變更配方，落實稽查才是唯一做法，因此呼籲食管署增聘專職且專業的稽查人員。
台灣食品科學技術學會秘書長、台大教授許輔也認同稽查才能治本，他強調，無論《食管法》是否3讀通過或「打折扣」保留部分條文，要解決添加物濫充問題都非一蹴可幾，因此除加強稽查外，他建議應落實現行條文第9條「產品原材料來源及流向追溯或追蹤系統之建立」，「只要完全弄清楚廠商進了甚麼貨？向誰進貨？自然就可以查知是否有摻偽假冒情形發生。」【更多精采內容，詳見】，
迎接新竹市立動物園28日開園，
，市府與台鐵合作打造河馬、山羌、老虎、台灣獼猴等動物的彩繪區間車。 圖／市府提供 分享 facebook 新竹市迎接動物園28日開園，
，市府與台鐵合作打造河馬、山羌、老虎、台灣獼猴等動物的彩繪區間車，
，昨起至明年1月底行駛台鐵六家線，
，讓通勤、觀光都可搭動物彩繪列車，
，體驗動物園魅力。市長林智堅昨天上午帶著行銷大使「河馬樂樂」從六家站搭到新竹站，
，直播介紹車廂內滿滿動物，
，還在車廂與行政處長白舒樺、產發處長張力可開晨會，
，讓網友大呼「不會吧！在火車上開會」，
，河馬樂樂也引來不少網友直說「可愛！」新竹市長林智堅昨與行銷大使河馬樂樂搶先體驗動物彩繪區間車。 圖／市府提供 分享 facebook 市府城銷處指出，為了讓旅客感受新竹動物園的歡樂溫暖，特地設計動物彩繪區間車，行駛台鐵六家線（六家－新竹），4節車廂分別以河馬、山羌、老虎、台灣獼猴為主角，代表動物園4大動物區，車廂內部也有動物圖像彩繪和介紹，讓大家感受可愛的驚喜。新竹市府與台鐵合作打造動物彩繪區間車，昨起至明年1月底行駛台鐵六家線。 圖／市府提供 分享 facebook 城銷處指出，28日動物園全新開園，歡迎外縣市民眾搭高鐵，轉乘台鐵六家線動物列車，就可搭接駁車前往市立動物園，預計年底前增加1組動物彩繪列車行駛新竹與台北間。另外，市府在公車、垃圾車及候車亭等都貼上動物園主視覺或動物圖案，台鐵新竹站月台天橋、燈箱與新竹州廳外牆也換上新裝，讓通勤族、學生與觀光客一來到新竹，就能看見動物園開園的好消息。，
法國政府四個月前出兵馬利，
，將伊斯蘭叛亂分子逐出馬利北部地區後，
，當地法軍即將分批撤離，
，首批的八十輛卡車即將離開馬利首都巴馬科郊區的法國基地，
，往南撤至象牙海岸。（英國廣播公司25日電），
，，
，
，
行政院長江宜樺今日表示，
，五一勞動節勞工所提訴求，
，政府絕對尊重且會虛心傾聽，
，他已要求勞委會審慎面對及處理。
全產總等勞團今天號召兩萬多名勞工上街，
，向行政院喊話，
，反對年金給付降低，
，只要年金改革影響勞工權益，
，不排除有後續行動。
江宜樺說，
，勞工保險開辦至今已逾60年，為照顧廣大勞工，保險費率長期低收，隨著被保險人邁入成熟期，及台灣人口結構快速老化、少子女化影響，未來領取年金給付者愈多，繳納保費者愈少，將造成勞保財務龐大壓力，原有制度設計已面臨相當程度的挑戰。
因此，江宜樺表示，為確保勞工老年經濟獲得穩定及安全的保障，現行制度確有進行檢討必要；勞保年金改革是為了讓每一世代勞工都能給付領得安心、保費繳得放心。
他說，勞工工作有其辛苦或危險，政府保障勞工基本生活責無旁貸，且投注極大心力；政府絕不會忽視勞工權益，讓勞工安居樂業是政府目標和保證。，
懷石料理大師菊乃井三代目村田吉弘表示：「廚房不是動物園，
，開窗不是給客人看廚師，
，而是讓廚師欣賞窗外的風景。」 圖／王瑞瑤提供 分享 facebook 日前與日本料理王國雜誌主編Atsuko相約京都，
，來到剛剛獲得米其林必比登推薦的菊乃井便當店用餐，
，拜Atsuko的引薦，
，今年又一次摘下米其林七顆星，
，甫獲日本政府頒發最高文化貢獻獎的菊乃井第三代傳人村田吉弘大方接受訪談，
，而訪談一結束，村田大師又主動邀請參觀百年菊乃井本店，並由他本人親自導覽12間包廂的一景一物。品嘗全世界最難訂位的便當店已令我興奮不已，所以一邊吃便當，一邊用手機開直播介紹菜色。再與日本懷石料理之神村田吉弘正式面對面，又開直播分享大師經驗，他秀出在秘魯吃的整隻烤得像黑炭的傳統料理煙燻猴子，聊到開便當店的目的，以及米其林的影響與日本料理的危機。 等到走進菊乃井本店時，手機電力所剩無幾，但機會難得不能不錄，逛完包廂，繞出餐廳，迎向秋意正濃的山景，走近有開窗的廚房前，發現裡面居然有金髮碧眼的廚師，此時村田吉弘突然說出：「歡迎台灣年輕人到菊乃井工作，我將提供5年有薪水的合約….」，我的手機剛好沒電了。其實沒錄完的不光是菊乃井的台灣徵才令，還有大師的一段話，整個下午都處於興奮狀態的我，因為這席話而突然冷靜下來，並且由衷感到一絲絲羞愧。做了二十幾年美食記者，又嫁給飯店主廚當老婆，如今在廣播主持美食節目的我，看到廚房開了一個大大的窗子想當然爾是給客人觀賞用的，未料當場被大師糾正：「廚房又不是動物園，這片窗是留給整天埋首不知日夜的廚師們，當他們抬頭看到四季變化的美景，心情變好了，做菜也會更好吃。」與大師相處3小時，摘錄以下菊乃井村田吉弘的金句，做為借鏡：一，菊乃井開便當店的主要目的，是讓外國人用合理的價格、方便的形式來了解日本料理的精神與知識。二，米其林指南是結果，不是工具，拿到三星就拉高價錢，開價日幣五萬十萬是莫名其妙，料理價值多少就應該賣多少錢，訂價必須考量到一般人亦可消費得起。三，不管是何種廚師，都要做出好的料理和服務，每天必須努力工作，就會有好的回報。四，有些日本和台灣有錢的名人都認為愈貴愈好，這樣想法是錯的，而有這樣想法的人，內心是貧窮的。五，不光對傳統料理感到憂心，對全部的日本料理都非常擔心，雖然日本料理全球都流行，但日本新一代小孩卻不吃。六，除了新加坡航空的飛機餐，學校的營養午餐、醫院的流質食物等，都在設法加入高湯等和食元素，並結合廚師、記者、科學家等各方之力一起努力。七，廚師就是要為社會工作，米其林一星二星主廚是為美食工作，三星就要為世界工作，為人群服務。，
