台糖嘉義縣畜殖場採傳統豬舍養豬，
，豬屎臭味長期造成在地居民困擾。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 台糖嘉義縣義竹鄉岸內畜殖場採傳統豬舍養豬，
，臭味長期造成在地東光村及周邊東榮村民困擾、抗議，
，台糖計畫改建現代水濂式密閉豬舍，
，村民質疑審查黑箱作業，
，以改建之名行擴建增養之實，
，擔心惡臭加劇，
，村長向鄉公所陳情，
，成立「拒絕豬屎味自救會」抗爭，
，台糖定15日晚間在東後寮廟口與村民溝通，化解阻力。台糖嘉義縣義竹鄉岸內畜殖場採傳統豬舍養豬，臭味造成在地東光村及周邊東榮村民困擾、抗議，台糖計劃改建，村民擔心惡臭加遽，成立「拒絕豬屎味自救會」，路口掛抗議布條。圖／讀者提供 魯永明 分享 facebook 台糖嘉義縣義竹鄉岸內畜殖場採傳統豬舍養豬，臭味造成在地東光村及周邊東榮村民困擾、抗議，台糖計劃改建，村民擔心惡臭加遽，成立「拒絕豬屎味自救會」，備妥抗議布條。圖／讀者提供 魯永明 分享 facebook 「捍衛家鄉，保護家園，抵制黑箱作業，還我空氣品質！」村民開臉書自救會社群發聲，在路口掛白布條抗議，豬屎味長期困擾，台糖應先將舊豬舍臭味問題解決，再來談擴建，不能有特權；有村民說「南風吹起，屎味飄逸，惡臭滲進我家，就像蒼蠅繞著廚餘，沒辦法驅離，家的記憶只剩下臭氣」。 東光村長趙崇福及東榮村長丁勝義連署陳情說，畜殖場位在東光村中心，長期製造臭味又有廢水汙染，村民苦不堪言，居住品質低；趙崇福說「住外地孫子回鄉指稱聞到臭味地方，就是阿公家！」讓人聽了難過氣憤，台糖錢多地廣，為何要破壞他們生活環境，為維護清淨家園，呼籲鄉民站出來，拒絕養豬場。台糖畜殖事業部副執行長魏志松說，立法院通過台糖各地畜殖場改建計畫預算，預定110年底完工，岸內場預計投資5、6億元，改建水濂式密閉豬舍，廢水管路密閉，可有效妥善處理沼渣液，阻絕臭味，會加強與村民溝通。義竹鄉長黃阿家強調，她與村民站在一起，要求台糖做好溝通；縣府農業處畜產科說，岸內畜殖場飼養1萬1790頭，台糖申請改建非擴建，未增加養豬頭數，改建申請案還未送到縣府審查。環保局說，豬屎味稽查困難，多次稽查未超標，會加強廢水處理設備源頭稽查，管控臭味。，
凌巨轉型有成，
，母公司華映（2475）同步進補之際，
，也積極進行大陸投資。華映透露，
，旗下大陸福建莆田六代面板廠華佳彩，
，規劃今年9月封頂，
，無塵室工程年底完成，
，預計2017年1月重要設備裝機，
，明年3月底將點亮產品，
，5、6月開始量產。華映指出，
，華佳彩月產能規劃為3萬片玻璃基板，投資金額為人民幣120億元（約新台幣600億元），將導入a-Si TFT量產技術，主要聚焦生產括智慧型手機、平板電腦等中小尺寸應用產品。第二階段則規劃採用IGZO技術生產OLED面板，鎖定手機與平板電腦應用。，
醫揚今日公告，
，該公司已經持有工業電腦廠融程電12.05%的持股，
，醫揚將增加投資融程電，
，將參考市場價格，
，擬以每股不高於57.5元之價格買入融程電，
，買進上限股數為220萬股。醫揚受惠本業產品組合轉佳，
，加上持股融程電，
，有業外評價利益進帳，
，帶動2018第2季稅後純益達7，
，411.6萬元，季增823.51%、年增逾90% ，創四年來同期新高，每股純益為3.72元，法人看好該公司與融程電的合作綜效。 醫揚2018上半年稅後純益為8，311.6萬元，年增45.8%，每股純益4.15元。醫揚主要生產醫療電腦，旗下產品主要以自有品牌ONYX在各地行銷；但亦為國際醫療設備大廠、醫療軟體公司進行ODM/OEM代工。醫揚在2018年5月底入主融程電，並持股融程電約12%股權，成僅次於研華的第二大股東。醫揚之前指出，2018下半年與融程電應該會有合作綜效顯現；整體來看，法人認為，下半年因為進入傳統旺季，專案數量看增，營運有機會優於上半年。醫揚2018第2季產品組合改變，醫療控制器比重下降到25%，行動護理產品比重略增，加上針對部分產品，因應元件價格走升而調漲價格，帶動第2季毛利率來到33%，並拉抬上半年毛利率至29%。業外方面，由於醫揚先前與融程電展開策略聯盟合作，持有約12%融程電股權，在融程電股價走升帶動下，也有評價利益進帳，進而推升醫揚2018上半年稅後純益達8，311.6萬元、年增超過四成，每股純益為4.15元。，
重溫辦桌人情味 老師傅復刻老「台」菜 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
，感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物熊寶貝就是我 熊寶貝就是我 生活新聞 星座運勢 家庭兩性 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 讚‧好物 最IN話題 udn / 生活 / 流行消費相關新聞破產、併購壞消息不斷 時尚精品要靠配件才能獲利創意型男端出幽默菜單 啾啾享「美」味早午餐豚豚～串燒職人燒出好「豬」味杜鵑花季千人野餐 Louisa與柯P實戰拿鐵拉花網友狂推！4千人的假人秀 成功挑戰世界紀錄港日韓旅客愛的不一樣！人氣土產冠軍換人坐維護仙氣髮色 5招讓妳美得更久【超認真試吃】 素人嚐君悅牛肉麵 直呼：超大碗太陽馬戲革命新作《阿凡達前傳》七月台北小巨蛋炫目登場為偏鄉獨居老人添購生活物資 讓他們不再孤單91公尺臨空之美長怎樣？新光三越請國際大師秀給你看全台最貴自助餐彩匯94狂 祭出頂級和牛吃到飽遠傳推超級騎機專案 Gogoro最高再折1.5萬元台灣定價便宜近一半！小倉屋鰻料理380元起嘗得到選對換季時機 讓您輕鬆省荷包時尚災難？透明牛仔褲開賣 受網友熱議億萬球鞋俱樂部開箱 Paul George首款簽名戰靴香港美食車出沒 地道好料街頭就吃得到四國爭霸 新龍之谷國際DNC大賽3月17日登場電動車拚性能 加速快到不要不要的Visee AVANT彩妝全系列45款 4月1日開賣早餐外食比例破6成 走！到百貨吃早餐正流行大家庭首選 LUXGEN M7新年式升級配備趕跑寒意 Anna Sui限量夏彩徜徉海洋世界哆啦A夢加入泡泡射擊手遊 靜香是最大獎Sonia Rykiel限量開賣 藏設計師指紋時尚圈瘋藍色 家居新品跟著變Blue孫瑩瑩人妻術 拉老公一起保養7-ELEVEN打造食尚流行店 8大夯美食最火大方秀美腿 「仙氣」女星代言正夯3C家電推玫瑰金、粉紫系 鎖定粉領族搶攻台灣市場 日本神級3C家電來勢洶洶地中海食藝餐酒會 分享普羅旺斯山居歲月「吉卜力的動畫世界」移展台中 限定商品不容錯過ㄤ口設計unclesign 生活尋靈感、小處現驚喜重溫辦桌人情味 老師傅復刻老「台」菜分享分享留言列印A-A+2017-03-18 13:47聯合晚報 文／葉卉軒WhatsApp 擁有30年以上廚師生涯的台北福華飯店「蓬萊邨」主廚王永宗，
，甫獲得2017年優良觀光從業人員獎，
，專精於台菜、酒家菜的他，
，重新鮮、重火候，
，不論七仙女盤、布袋金雞、鰻魚米糕、菊花干貝湯、咖哩餃，
，皆是其拿手料理。鰻魚米糕 圖／業者提供 分享 facebook 王永宗以「復刻」方式，
，將坊間少見的傳統台菜重新上桌，要讓不少對台菜情有獨鍾的台灣民眾，重溫50～80年代吃辦桌的人情與台菜味，也希望讓年輕的一輩，有種特殊的嘗鮮體驗。從16歲就開始跟隨李隆慶老師傅，學習傳統辦桌料理，也曾跟著師父承辦1200桌的大型外燴；王永宗透露，其菜色的創意來源，是他在工作之餘閒暇時經常到各地找尋食材，試吃各種料理，從中擷取創意的養分，並從傳統老台菜中發掘新的元素，再依現代的口味、飲食習慣，將老台菜作出新的詮釋。七仙女盤 圖／業者提供 分享 facebook 七仙女盤打前鋒「七仙女盤 」便是王永宗同時結合金龍螺肉、鹹酥烏魚腱、沙茶鴨掌、紅糟鵝肉 、五香粉肝、龍膜芹菜、糖霜腰果，前菜所使用的食材、部位、烹調方式與口味皆需相異，並兼顧配色與整體感，是辦桌菜不成文的規定。其中的龍膜芹菜，則是取用豬脊髓骨中的骨髓膜曬乾製作而成，由於耗時費力，因此難在宴席當中登場。王永宗表示，龍膜吃起來口感類似海蜇皮，但卻更加的彈牙，但市面上卻相當難取得。布袋金雞 圖／業者提供 分享 facebook 布袋金雞最搞工「布袋金雞」則是在雞身內填入蛋黃、香菇、芋頭、絞肉、鳳眼果等食材，先炸後悶，讓精華盡現。而「鰻魚米糕」的手工製作也相當繁複，王永宗表示，必須先將鮮鰻去骨後切段，先醃後以白芝麻裹炸，再拌入祕製糯米，鬆軟不膩，別於市面日式蒲燒鰻的口感 ，也是一道台式古早味的經典辦桌料理。菊花干貝湯 圖／業者提供 分享 facebook 菊花干貝湯美極「菊花干貝湯」，劃開的蛋皮猶如一朵盛開的菊花，出菜前澆淋清甜雞湯，更顯優雅。「咖哩酥」，則有著咖哩、白豆沙和馬鈴薯丁的完美結合，恰恰好的甜味中和了咖哩的濃鹹，讓人盡猶未盡。咖哩餃 圖／業者提供 分享 facebook 哪裡吃台北福華．蓬萊邨地址：台北市仁愛路三段160號電話：（02）2326-7433，
新竹縣消防人力短缺，
，出身警界的消防局長孫福佑不僅規劃部分分隊設成「值宿」分隊，
，並在新埔與竹東消防分隊大門提前裝設「報案鈴」，
，貼心服務深夜民眾的需求。
新竹縣消防局編制員額418名，
，但實際員額僅327人，
，扣掉內勤行政職人員，
，外勤隊員出缺26人。孫福佑看見打火弟兄辛勞，
，因此將現有「深夜值班」規劃改為「值宿」。他說，
，新竹縣內10人以下分隊都列為「值宿」隊，
，意即深夜時段，要有4名同仁輪流守候值班台，每人負責輪值兩小時直到上午8點；另深夜還有負責救護出勤兩名同仁。
孫福佑說，同仁白天忙著救護、救災，還要接受各類型常規訓練，「晚上再睡不好，反而影響白天精神」；分隊改為「值宿」的好處，就是僅需安排一名同仁在值班台旁休憩，有勤務派遣時再叫醒處理。
部分弟兄認為，「值班一個晚上就要累到6個弟兄」，如果編制員額不能補齊，單靠「值宿」絕非長久之計，但資深消防弟兄則認為，雖有119報案電話，但許多民眾仍認為「直接找人比較快」，都直接跑到消防隊敲門報案，仿效派出所設置「報案鈴」，確實可讓鄰近民眾臨時有急需時，找到消防員，相當「有人情味」。，
受面板價格下滑影響，
，樂金顯示器（LGD）出現六年來首季營業損失。彭博專欄作家高燦鳴（Tim Culpan）認為，
，從台積電低於市場的本季展望，
，到LGD的單季營損，
，顯示科技業出現結構性轉變：資本支出上升、報酬率卻下降。LGD出現虧損的主因之一是面板價格下跌至七季最低，
，但若更貼近觀察，
，以往即使面板價格跌，
，LGD仍能設法轉虧為盈，
，今年首季卻難逃虧損命運。 其間差別來自成本，
，而且這種轉變看起來是結構性問題。綜合費用膨脹，這是可以削減的項目；但研發支出也上揚，在LGD努力趕上三星等對手之際，這是不能省的項目。高燦鳴認為，這種結構性轉變可能擴散至整個產業，從蘋果、亞馬遜到小米，不少公司都難以倖免。，
北市衛生局昨公布生鮮蔬果及祭祀食品稽查結果，
，頂好超市忠孝店的「青江菜」驗出殺蟲劑超標。另外，
，在中山區早餐店、吳興商圈攤販，
，也有「潤餅皮」、「豆干絲」檢驗不符規定，
，衛生局隨即要求下架並開罰。頂好業者表示，
，民眾如有問題，
，可持發票退換貨。衛生局今年2月抽驗蔬果零售業者、超市和賣場共65件蔬果，
，其中頂好忠孝店販售的青江菜，
，來源廠商為台中市東區豐禾健康蔬果公司，
，檢驗出過量殺蟲劑「佈飛松」，超過殘留限量標準3倍，衛生局隨即要求下架。衛生局食藥處長王明理表示，佈飛松容易被人體腸胃道、皮膚、呼吸道吸收，症狀通常是頭痛、暈眩、視力模糊等，進入人體後會由尿液及糞便排出。頂好回應，來源廠商會再做履歷追蹤，須有第三方和衛生局檢驗合格，才會考慮再進貨，若民眾買到問題產品，可持發票至門市退換貨。另外，清明節將至，衛生局抽驗12間宮廟周邊販售商販賣的祭祀食品，中山區龍江路早餐店、廠商來源為萬華區西藏路王姓業者的潤餅皮，檢驗出防腐劑已二烯酸；信義區吳興商圈003號攤販、廠商來源為新北市鶯歌區李姓業者的豆干絲，遭檢驗出殺菌劑過氧化氫。稽查人員已要求下架，並移請相關縣市衛生局處理。王明理說，己二烯酸又名「山梨酸」，食用過量可能造成腹部疼痛、惡心；過氧化氫俗稱雙氧水，可作為食品殺菌劑，食用過多可能引起頭痛、嘔吐等症狀。，
美國華爾街日報報導，
，紐約尼克為了提升競爭力和天賦，
，拚了老命，
，打算送出史陶德邁爾(Amare Stoudemire)+薛姆波特(Iman Shumpert)+小哈德威(Tim Hardaway Jr.)，
，跟明尼蘇達灰狼交易明星前鋒勒夫(Kevin Love)。
儘管尼克重建困難重重，
，但尼克總管傑克森 (Phil Jackson)還是拿出他手中所有的籌碼，
，全力爭取換到勒夫。
目前勒夫的交易傳聞主要來自勇士、騎士和公牛，
，騎士可能搭上今年狀元新人威金斯(Andrew Wiggins)，
，公牛交易配上最佳第六人吉柏森 (Taj Gibson)，都比尼克的交易籌碼更令灰狼動心。
但這次傑克森拿出壓箱寶，把小哈德威和薛姆波特兩名年輕、富有潛力的鋒衛拿出來做為籌碼，大大提升尼克競爭力。
勒夫與灰狼還有一年合約，但過去一年灰狼試圖重建，交易送走心不在此的勒夫，勒夫也希望球隊把他送走，他想要加入一支擁有季後賽實力和競爭總冠軍的球隊。
勒夫爭奪戰 3勢力廝殺
由於尼克提新報價加入競爭，使得勒夫交易爭奪戰出現三大勢力，除了騎士、公牛，尼克出手也有勢在必得的決心。
灰狼也打算在交易勒夫同時，出清一些球員，釋放薪資空間，包括替替補控球巴瑞亞 (JJ Barea)和射手馬丁 (Kevin Martin)，因此尼克的籌碼與接受空間非常有競爭力，使得勒夫交易案出現更大競爭者。
華爾街日報分析，即使尼克今年球季換不到勒夫，明年夏天尼克薪資大解套，將會更有競爭力，這也是尼克和安東尼(Carmelo Anthony)寄望明年夏天收穫另外兩名球星助陣的重建方程式。，
台灣麥當勞去年8月才宣布推出「超值晚餐」，
，要以最高優惠28%的幅度爭取消費者，
，為外食市場投下震撼彈。不料昨（31）日卻反向宣布漲價，
，讓不少業者感到意外，
，也顯示成本上漲的壓力連跨國公司也難以抵抗。
台灣麥當勞2007年開始長期推出49元超值早餐，
，2009年超值午餐加入長期優惠活動，
，去年8月宣布超值晚餐常態化，
，然而業者分析，
，持續降低價格是一條不歸路，
，低價市場必須衝高來客數，從麥當勞2015年擴大規模至500家分店的目標來看，也可理解麥當勞走向平價市場的策略。
麥當勞每年都重新評估售價，去年1月才漲過一波，但是去年3、4月馬上遇到油電雙漲，去年底又有二代健保，對餐飲業來說，經營成本增加不少。，
